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VATEL vs VAUBAN ou l’innovation culinaire

Ce spectacle est construit autour d’un banquet et de ses contenances de table,
le tout agrémenté de jongleries, de chansons et d’histoire(s) bien entendu
dans une libre interprétation théâtrale : des aliments aux ustensiles.
Le public partage les découvertes gustatives du Grand Siècle du Roi Soleil :
chantilly, artichaut, poires, petits pois… des aliments et des bonnes manières !

Le comédien, Charlie Bardelot, revisite l’illustre François Vatel,
expert culinaire du XVIIe siècle sous le regard aiguisé de Vauban,
cultivant ensemble le bien manger comme « nerf de la bouffe », pour ne pas dire nerf de la guerre.

Livret de présentation à visualiser

VATEL_ARTICHAUT VATEL_CHAMPAGNE

VATEL_CHANTILLY VATEL_MASTICATION

VATEL_TABLE_2 VATEL_TABLE

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